www.youtube.com
Hej alla här kan ni se en liten film om oss.
Annars var det en sk. trökdag. En personal borta och tur det var soppa idag så det är oftast den lugnaste dagen i produktion. Skrev en meny för vecka 11 och la in ett långkok på högrev med goda tillbehör den veckan. Mums! + massa annat gott givetvis.
Vi serverade en linsoppa på röda linser med smaksättning av chili och citron. Blev mustig och god. Marcus fick till båda sopporna så att vi fick massor av beröm av både barn och vuxna.
Som alternativ eller kanske som första rätt serverade vi en mustig kött och tomatsoppa som innehöll även potatis. Barnen älskar ju när sopporna innehåller kött och tomat (helst köttfärs)
Imorgon blir det en afrikansk kycklingrätt med bl.annat kikärtor och oliver.
Funderar på om jag skulle pimpa upp bloggen lite. Är ju kass på sånt så får väl muta nån av mina ungar.
Snart fredag så då får det väl bli vintips till de vuxna som läser bloggen. På tal om det så fick vi en present av barnen för ett tag sedan och det var en god flaska vin (mousserande) till oss var. Fick sedan veta att det är väldigt ovanligt i skolvärlden så vi blev oerhört glada över barnen och föräldrarnas omtanke av oss.TACK!
Ä jag tar ett vinförslag redan idag och med lite bröllop om vi tar en bit münster (ost från Alsace) och dricker en gewurstraminer från samma distrikt. Lite av ost + vinet o gommen uppfylls av en underbar kittling. Bröllop med andra ord!
Ok, alla mat och vinnjutare. Vi hörs!
Hans
Freddie Girardet en man som lagat en av mina mest fantastiska måltider jag fått nöjet att njuta av!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar