Fredags-dimma

Härlig fredag inne i tacos dimman! Ingen buffé vart det utan vi serverade en tacos-färs varvad med tortilla bröd och ost bakad sedan i ugn. Så gott är det och jag förstår ungar som tjatar om detta.

Bilden har jag snott!

Till detta serverade vi en kall youghurt baserad vitlökssås.
Smaskens sa en unge om denna lunch och jag såg massor av barn som hämtade mer upp till fem gånger. Undrar hur lektionerna blev efter denna fest? Lite siesta hade nog varit bra!

Så nu efter denna fredags mys rätt tillagning är jag hemma och tagit en tupplur.


 och sitter och smuttar på ett gott vin nu som är ganska enkelt men trevligt
Bosman De Royan 2010 Sydafrka (6709)

Vinnaren och duktig tycker jag!

Fatig med svarta vinbär och plommon inslag. 79 spänn och värd varenda krona enligt mig!

Funderar på vad jag skall hitta på denna fredagskväll? Krogen eller tv,n är väl att välja på? Finns ju även andra alternativ som är väl så kul. Som hon som vann mästerkocken uttryckte det att fritids intressen kan ju vara av skilda slag! Ni får ta reda på själva vad för intressen hon menade.

Jaja fredag och funderingarna finns vad för något som skall ätas denna helg. Funderar på lammkött som är så gott. Såg att ICA har nån kampanj på lammkött och kommer då ihåg hur man tillredde hel stek med ben. Späckade den med hela klyftor vitlök och färska spröda kvistar av rosemarin. bryntes ihop med rotfrukter och stektes sedan i ugn till perfekt rosa. Benades ur och trancherades upp och lades upp på benet igen. Sås på skyn med de bakade rotfrukter mixade i såsen. Oj oj fy fasiken va gött!    

Helt ok liv, men vill inte ha magen som han har!

Det finns så mycket go mat här i världen och önskar man hade bara massor av tid att laga och testa mat. Gärna då ihop med allehanda goda drycker förstås.
Nu till nåt hemskt!
Är fan i de mig röksugen! Slutade för snart åtta år sedan och nu när jag åkte hem så kände jag ett enormt sug.  
Konstigt men de säger ju satt det aldrig försvinner röksuget! Tur att det inte är annat som suger!

Ska vi ha en lista idag kanske och ja varför inte!
Sånt som suger
1. Gnällighet!
2. Tjat
3. Oärlighet
4. Prata Skit
5. Likgiltighet
6. Inställsamhet  ( Slicka a....!
7. Ointresse
8. Smyga undan
MED MERA

Vill gärna poängtera ännu en gång att det som jag skriver här är min och då endast min personliga åsikt. Om man känner sig träffad så får man fundera på varför man gör det!  Inte min vilja att såra någon , men kanske kan man väcka någon!

Kram mina goa vänner och ni andra som ändå läser min blogg. Njut på och ta vara på de högtider som kommer oavsett om det gäller mat, dryck eller annat gott i livet!
Puss!

Hans