Äntligen blogg och folknykterhet med gnäll!

Äntligen dags för en ny blogg känner jag och ni med kanske? Blev ju ingen i fredags då jag som sagt var jobbade på Hotel Gothia och då på Europas största och häftigaste middag i år. Astra Tech världskongress med middag sittande serverandes på golvet på scandinavium. 2400 personer och absolut högsta klass på servering, miljö, mat mm. Skitkul var det!

Mer än frölunda här ju!

wok och broccoligratäng

Annars vart det ju kul idag när vikarien är sjuk så vi körde på en personal kort idag så det blev högsta växeln. Blev ett nice salladsbord ändå och Marcus fixade gör go grönsaks wok och broccoligratäng.

Vårt salladsbord idag!

Det är ju vår gröna måndag idag och vi börjar se tendenser att barnen uppskattar den gröna maten bättre och bättre. Vi lär ju oss också massor på vägen och inte minst hur vi skall smaksätta rätterna för att tilltala deras smaker för att få dem att njuta.

Vi har preppat dillköttet till viss del inför morgondagen. Den rätten är ju en av mina absoluta favoriter bland husmanskosten. Mums!

I fredags serverade vi ju våra lååååååååångsammma slow food spjäll med gräddsås, kokt potatis och hemkokt äppelmos. Trodde en del ungar skulle spricka så mycket åt dom och det här klassiska att asa potatis i såsen för att njuta det har de verkligen lärt sig. Bonnit, men skitgött!

T.ex av dillkött!

Denna vecka är ju kort med en helgdag på torsdag och fredag har vi bara fritidsbarn. Ska jobba denna dag då jag var ledig på valborg. Känns ok, men förnekar ju inte att latmasken i mig hade velat slappa.

Kristi Himmelsfärds dagen den 17;e maj 2012 är ju folknykterhetens dag så då skärper vi oss lite extra (nyktert?) och firar det ordentligt på fredag eller hur? 

Mmmmm undra sa flundra om många inte tar en lite ändå i smyg denna dag?

Allvarligt talat tror jag att man ska ha respekt för alkoholen, men hatar pekpinnar och förmynderi som vissa organisationer förespråkar samtidigt som de idiotförklarar  stora delar av svenska folket. De flesta klarar ju av alkoholen och de som inte gör det ska få hjälp, men deras problem ska ju inte tvinga mig att handla, dricka , gå på krogen på vissa tider. Jag vill bestämma själv för jag är vuxen. Jag vet att många inte klarar av det och de skall ju på andra sätt än förmynderi få hjälp med sitt missbruk tycker jag. Undrar om vi snart ska ta bort visst sortiment i butikerna på vissa tider för alla socker och matmissbrukare ? Kanske en bra ide att vi bara får köpa godis innan 18.00 på vardagar och en stund på lördagen och aldrig på söndagar? Då kanske vi minskar fetman eller vad tror ni?

Ähh så skitdumt är det! Fast jag gillar systembolaget   

 på det sättet att de håller en bra kvalitet på det de säljer till oss stackare som missbrukar vin genom att njuta av denna en av de äldsta dryckerna människan skapat. 

Nä nu börjar jag bli ilsk! Var faktiskt med i IOGT scouterna i min ungdom och vi festade på bra där med och även ledarna så det så!

Nu tar vi en lista och då blir det på saker som jag tycker är förmynderi och idioti!

1. Krogtider (att betala inkompetenta politiker lön för att besluta om nåt de inte har en aning om hur det fungerar är minst sagt dumhet och slöseri med skattemedel. Restaurangpersonalen idag är utbildade på att servera och ta hand om gäster!)

2. Sveriges kommuner som köper kyckling från Brasilien med smitta mm!

3. Den idiot som byggt bus kurerna så att blåst och regn virvlar runt i dem och mindre utanför!

4. Gemensamma matsedlar så att inspirationen och kompetensen dööööööör!

5. Kompetensen på chefer inom kommunen. Finns ju chefer för köken som inte kan laga mat. De är utbildade kostekonomer, men de har aldrig lagat mat. Förstår inte hur nån som inte kan jobbet rar det?

Finns mycket mer, men vi stannar där för idag.

Gnäll,  men blir lite uppretad på dumhet och människor som slickar r.. för att komma fram.

Såja lille Hans nu tar vi kväll och då mina vänner önskar jag er en trevlig kväll och vi hoppas ju att detta härliga höstväder förvandlas till vår-sommar med sol och värme.

Kram och puss eller tvärtom! 

Hans

PS Glöm inte njuta av allt som är njutbart!DS