Fläsket Brinner (inte)

Jösses! 60 kg stekfläsk stekt i ugn till lunch rätt ok väl? Tycker jag trots att håret blev a´la Elvis av allt fett som rök omkring. Fett alltså. Porrmaskarna ploppar väl ut som popcorn också snart! ! Jo i alla fall fläsket blev så gott som bara den och vi serverade  bruna bönor eller löksås därtill. "mums"

Svensk husmanskost är gott! eller hur?
Som andra rätt serverade vi en smakfull köttfärslåda och salladsbordet var denna vecka vackert som vanligt. Eftersom vi har lite extra utskick så blir det lite mer plock och så, men vi får ju bra respons från kunden så det känns ju gött.

Delar av kökspersonalen inväntar klartecken

APT  (arbetsplatsträff) var eftermiddagens sena "plåga" eller vad man nu vill kalla det och mitt i denna fick vi en brandövning och då måste man ut på gården och invänta tillstånd att gå in igen. Själva mötet var väl mycket sagt och ingetting. Kan väl tycka att det är bra med dessa möten för att få information, men de är lite tråkiga och de borde vara mer styrda. Vi har haft en enkät i stadsdelen om våra arbeten mm och där framgick att väldigt många inte är tillfreds med sina arbeten. I restaurang verksamhet ser jag ju jätte mycket problem om man inte är glad och känner kärlek för det man gör. Själv skulle jag nog fundera på något annat att pyssla med. Inte minst för gästernas och mina arbetskamraters skull. Blir ju inte bra för någon!
Skit i det nu tar vi lite om goda drycker. Drack två godsaker i helgen faktiskt.

Speciellt doppio passio var god. 89 kr på bolaget och som jag tycker värd varenda öre. Nu är ju vin väldigt personligt vad man tycker och eftersom man i doften jobbar med associationer så ska man bara bry sig om vad man själv tycker! När det gäller smaken så se till att munnen är neutral när du provar vinet. Ta vatten och gärna lite bröd för att bli fri. 

Idag blir det ingen träning utan istället en lista på vad jag gillar att träna och vad som jag inte gillar med träning.

Gillar

1. Gymmet är en go plåga speciellt efteråt

2. Indoor walking är skönt på nåt bra sätt

3. Stretch för ryggen mår jag bra av.

4. Gillar att jogga, men min sena som håller upp rumpan (ryggen) klarar inte det tyvärr.

5. Power walking ute när vädret är gott.

Snygg snubbe väl?

Ogillar

All träning egentligen för jag är i grunden lat, men på grund av ont i rygg och min fåfänga plågar jag mig själv ändå! 

Spinning är verkligen nåt jag bara gjort en gång och aldrig mer. 

Så nu njut av en solig vårkväll (i Göteborg i alla fall!) och glöm inte att njuta för fulla muggar av alla goda maträtter och härliga drycker som ni stöter på. 

Kramar och eventuella. pussar till dem som vill ha!

Hans