Miljötänk och busskurer!

Här kommer en bild på vad jag tycker är en katastrof till vindtunnel, förlåt busskur menar jag. Bilden är tagen 05.55 imorse därför mörkt.

Småland officiella flagga.

Tja vad ska man säga? Han som ritat den han åker nog inte buss och står och väntar i snålblåst.

för övrigt var det idag lite härligt tema landskapet i mitt hjärta nämligen Småland .








Isterband med stuvad potatis och rödbetor var den UNDERBARA rätt vi serverade.
Som alternativ fanns det stekt falukorv med stekt potatis och en mild senapssås.
Det var roligt att många barn ville testa isterbanden och tyckte det var gott. För övrigt så älskar ju barn korv till fullo.

Är tvungen att börja beställa varor nu i Winst som är ett nytt system för mig. Blir nog lite pill i början innan rutinerna för detta sitter ordentligt. Kommer ihåg när man skulle lära sig beställa via internet i början hur jobbigt man tyckte det var.  
Har en gammal dator sparad i källaren från början nittiotalet. Min son tycker inte jag ska slänga den för det finns samlare på allt. Ok får la ligga där och ta plats ett tag till.

APT (arbetsplatsträff) har det varit på em. och för ovanlighetens skull så var den snabb och strukturerad så det kändes ju bra 

Denna vecka är det Tyskland, men imorgon är det fiskdag och vi kör lite andra varianter bl.annat blir det sillflundror stekta med dill och smör samt pocherad kolja med citronsmörsås.
 
Tror det blir gött så det förslår är jag säker på!
Har funderingar på en vecka Tema miljö matlagning och undra sa flundra om man kan få EU pengar eller spons på något sätt. Kommer då se till att vi får ut information om detta i medier och andra som är intresserade av skolmat. Frågan är om jag får med mig min chef på detta och om jag får hjälp?
Om ni har någon ide om detta så är jag jättetacksam för förslag och synpunkter. Har en tanke på gästspel i samband med detta eventuellt och då någon glad och trevlig "kändiskock".
Ekologiskt och närproducerat och allt som vi gör ska hjälpa till att inspirera barnen och även andra i vår bransch.    
Hoppas bara att de som blir involverade ser möjligheterna och inte bara mer att göra! För mig känns det bra att ge mitt strå till stacken för en bättre miljö så mina ättlingar får det bra i framtiden.
Min dröm är ju att få köpa mat till skolan på närmsta gård och att den är odlad med så lite gift som möjligt och då tror jag att kärleken till råvarorna skulle bli enorm.

Ok en lista på vad som borde förbättras i miljöhänseende på min arbetsplats. En del kan jag/vi påverka en del tyvärr inte.

1. Svinn från tallrikar. (vi är bra, men nollvision borde det vara!

2. Leveranser av paket mm till skolan. Samma leverantör DHL kommer flera gånger om dagen?

3. Släckning i kylrum och korridor som inte används så ofta.

4. Start diskmaskin långt i förväg.

5. Är osäker på diskmedel/sköljmedel om det är bra! (kommunens inköpsavtal)

Svårt att komma på, men det finns säkert många fler saker att jobba på.

Nä nu blir det VM kval snart i fotboll och håller tummarna för Sverige. På torsdag börjar elitserien i hockey Jippeee! Heja laget i mitt hjärta

Saknar denna snubbe verkligen!

Så nu mina vänner ta i NJUT av allt och även det som verkar som inget!

Pussar och Kramar!