Idag är det vegetariska världsdagen och vi har ju alltid vegetariskt på måndagar. Det vi serverade var Libanesisk tabbouleh (mynta bulgur med grönsaker och kall sås) Andra rätten var pasta med tomat och ost.
Gott och mumsigt enligt barnen.
2,3 kg svinn idag är fantastiskt på 500 ätande och det känns bra och som att barnen verkligen anamat det här med svinn och att kasta mat inte är bra.
Imorgon är Anita borta och vår vikarier blir Nihada och vi blir så glada för det då vi inte är vana att en vikarie som varit hos oss förut. kors i taket som man brukar säga!
Det är en tisdag som går i svenska husmanskostens tecken med kålpudding och pytt i panna. Visst är det gött med härliga köttfärs rätter ibland?
Tänkte ta en lista nu och då med lite äkta svenska julbords klassiker då många inom skolvärlden tror att prinskorv och köttbullar är jul, påsk och midsommar mat.
Ok ......
julskinka
julkorv
presssylta
rullsylta
rödkål
brunkål
grönkål
sillar av olika slag typ sherry är klassisk julsill
rollmops
revben
grisfötter
dopp i grytan
vörtbröd
hemrullad senap
sillsallad
Lite lokala varianter på julknäcke
ris a´la malta
marsipan
knäck
ischoklad
risgrynsgröt
Lutfisk med tillbehör
julsnapsar gärna med anknytning till kryddningen av sillen
+ annat godis, men alltid i smäll-karamell i granen.
Finns några fler lokala varianter i julmaten, men tema slakten av grisen är grunden i det hela.
Kändes lite konstigt att skriva om julmat nu, men tiden fram till jul rusar fram ju.
Ok mina vänner idag blir det en kortis då det tydligen är min tur att plocka i och ur mitt hatobjekt nämligen diskmaskinen!
Är så skittråkigt bara, men tyvärr ett måste och då jag faktiskt är jämlik både i tanke och praktik så gör jag det med glädje. Ibland tycker jag ju att den oavsett kön som inte haft nåt jobbigt den dagen kan ta tag idet hela och i ärlighetens namn så brukar det vara så. Mycket skitsnack just nu! Haha!
Så till sist....
Pussar och kramar och njut av höstmörkret, det är faktiskt lite mysigt!
Hans
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar