Soffpotatis med Ale och lördgsnjutningar!

Hej lördag!

Är ingen soffpotatis!

Efter en trevlig hemmakväll med varma mackor, vin och X-faktor igår så är det lite annat på lördagen. Tvätta och städa ligger på programmet och sedan Zlatan på tv. Vad kvällen kommer att innebära återstår ju att se. Tänker nog ta det lugnt och slappa i största möjliga mån.
Köpte två öl (mörk ale) som jag tänkte prova och skriva vad jag tycker om dem. återkommer om detta!
Alltså nu är det go värme utomhus och vad tror ni händer då? Jo givetvis regnar det som bara den och undrar när de vackra höstdagarna kommer? Vill ju ha sol och den klara luft som ofta kommer på höstkanten.
Nä nu till skolans värld. Fortfarande ingen vikarie för Elsa och på måndag har Anita semester efter att sprungit kärringrallyt på Ullared. Måste vara ett tuffa inköp då man måste vila efteråt? I och för sig sett tv programmet därifrån och jösses blev ju trött av att titta! 
Min sambo och plastungar ska dit på höstlovet och jag tackar gud att jag slipper! Har aldrig förstått att behöva stå i kö för att göra av med pengar. Vill de ha mina pengar så inte tänker jag köa för att bli av med dem!

Nu till mat! Igår serverade vi en jättegod Curry-Sauté (fläskgryta med curry) och Marcus lyckades verkligen. den var skitgo!
Vi har fått lite påpekanden (anonymt) att vi inte lagar barnvänlig mat utan bara vuxen mat för att bliljera på de vuxna. Blir förbannad då jag/vi verkligen arbetar med och nära barnen och vi inför flera saker som de vuxna inte tycker om, men som barnen gillar. När det gäller maten så finns det ingen "barnmat" utan barn kan äta all mat, men sedan får man ju givetvis vänja dem vid olika smaksättningar. När barnen är helt galna i Coq au vin (tupp i vin ) som nog i så fall kan anses vara en vuxen smak så ser jag att min teori verkligen stämmer.
  Mattias Dahlgren som rankas som nummer ett bland kockar i Sverige satt i radion för ett tag sedan och sa precis samma sak. Vi anser inte att fiskpinnar (bröd med lite fisk) är bra för barn utan vi serverar nystekt fisk a´la minute med kärlek och det älskar de flesta.
Vi föds med samma smaklökar på tungan och givetvis bör man tänka på att bygga upp smakkartan på barn i ett lagom tempo.
Vill bara säga att för mig och mina medarbetare är barnen absolut det viktigaste och den respons vi får ger oss rätt. därför blir man lite sårad av dumma påhopp!

Nä tar nu och testar en öl!
Först Dugges Gustafs Finger från Sigtuna. Oj så trevlig och bra beska och lite sötma åt sirapshållet. Tydlig humlekaraktär och 5,8 % 18:10 kr kostar den. Värd alla pengar så jag ger den
Fyra med mersmak. Kul att våra svenska bryggerier är så bra!

Nästa då................................


Storbritannien kommer denna helt goa skitbra ale ifrån. Bra och tydlig beska och frukt i smaken. Känner mig lite förälskad i denna öl och kommer att köpa fler!
27.40 kr och 7,2 %
OBS! alkohol i drycken är enbart till för att ge smak!

FEM! Kunde satt sex mössor om jag kunde så bra är den!

Härligt att testa öl ibland, men i mitt hjärta är nog vin ändå det som ligger närmast. Så nästa helg tar vi sats och provar något kul vin igen.

I november har jag en viltkurs på pedagogen och har nu börjat leta efter kul vilt råvaror och recept,. Tar tacksamt emot tips på bra leverantörer och recept.

Blir ingen lång blogg idag då jag måste ha min power napp som jag älskar på lördagar. Hundarna och jag vi verkligen myser då!

Så nu så NJUT av denna oktober lördag som har flera njutningar!
Bland annat för mig:
Gott öl och lite vin senare..
Trevligt sällskap
Zlatan med fotboll
HV mot finnar i hockey
Mat blir det säkert i någon go form
Rena och fräscha lakan! (är så gott med nybäddat!)
Oså mycket mer!

PUSSAR OCH KRAMAR TILL NI SOM VILL!

Hans