Teknik och mat och Hans = Kaos!

Vet ni vad? Jag avskyr teknik då det alltid krånglar när jag som mest behöver det. Igår till exempel mitt i bloggen så dör datorn (Kraschat säger den!). Efter mycket om och men och 5 timmar senare fick jag igång den igen. Så nu håller jag tummarna att det funkar .
Det var över en vecka sedan jag bloggade sist och det beror på bland annat att det var en kläm dagsvecka förra veckan och jag valde att ta det lite lugnt. Nu blir det ös igen.
Maten förra veckan då? Jo pepparots köttet på måndagen har vi ju redan avhandlat och på tisdagen serverade vi Thaiwok med grönt och nudlar och som andra rätt vet i tusan för just nu står det helt still! Suck börjar väl bli senil eller nåt?
På onsdagen vart det fisk för hela slanten i alla fall och då färsk sej med persiljesås och koljasfilé med citronsås. Hua så gött de e med färsk firre! Älskar verkligen fisk och skulle nog kunna äta det nästan varje dag 
Sedan vart det kristihimmelsfärds dag och då folknykterhetens dag och givetvis var vi nyktra då eller? Själv sprang jag faktiskt nästan en mil den dagen så det så Bra skylt va?
Så nu till denna veckas utbud. Igår vart det vegetarisk pasta med grön och skön sås och som alternativ en god rotfrukts pytt i panna. Idag denna soliga tisdag som är fritidshemmens dag dessutom och som innebar körv med bröd till mellanmål. Lunchen bestod i kryddig korvlåda som vi gjorde på råstekt potatis, purjolök och chorizo samt goda kryddor. Bacon och potatisfräs som alternativ vart det och allt sköljdes ned med en tomatig kall vitlökssås.

Marcus hand fastnade också på bild tydligen!

Imorgon blir det fest! 06.30 börjar jag, Elsa och Marcus platta och steka pannbiffar för glatta livet. Vi har ju gjort det förr och brukar vara klara ca 08.00. Häftigt va?

Två "plattar" och en sköter ugnen (vi har ju inget stekbord utan vi fixar det ändå!)

Har ju förklarat för några andra inom org. hur vi gör, men de säger att det är omöjligt att göra så. Va vi har gjort det massor av gånger så bull-shit! Det går om viljan är med faktiskt.  O gött blir det. fråga ungarna!

                                              

Denna vecka så är det personalfest i huset och tyvärr kan jag ju inte delta, men ska fixa maten i alla fall. Nässel-sparris soppa kryddad med körvel och serveras kall som "fördrink" blir det bland annat och sedan ceviche och go fläskfilé blir det med mera. Hoppas de får det kul utan lilla mig (svårt tror jag!) Så underbar vårprimör!

Planeringen för vår grillfest är i full gång som går av stapeln i slutet på denna månad och då barnen slänger lite så planerar vi också för jordgubbstårtan som serveras dagen innan skolavslutningen i mitten av juni och samma dag så serverar vi en somrig fiskbuffe som avslutnings lunch för skolans personal. Som ni ser hårt liv innan semestern blir det och jag personligen gillar ju när det är full rulle.  

Vad det händer på semestern står skrivet ännu i stjärnorna, men nåt kul hoppas vi väl att det blir ju. Funderar på att tågluffa i Europa som man gjorde som ung. Problemet är att hitta någon som vill luffa med mig. Inte alla som gillar åka runt med tåg tyvärr.

En liten dröm vore ju att få åka orientexpressen och känna på den upplevelsen både med själ och kropp. Jaja drömma får man väl tack och lov. 

Nä nu blir det inte mer idag då jag ska dra mig ner till gymmet och köra skiten ur kroppen! Gött som bara den efteråt Namnet på mitt gym.

Så nu då önskar jag alla njutare en underbar kväll.

Pussar och kramar till er alla i mängder!

Hans