Svart express o "gött" vin!

Äntligen sitter man här och ska blogga! Varit en tuff och intensiv vecka och med en liten förkylning som sätter ner krafterna så blir det lite jobbigt.
Svart express buss funkar bra och jag får lite mer tid på morgonen och det är bra-
I tisdags hade vi vår trevliga Nahida som vikarie för Elsa och på onsdagen kom en aspirant för långvikariatet för pappalediga Marcus.

Peter hetter snubben och ja vad ska man säga? Han var skitlång!
Han verkar bra och då får vi hoppas att det blir han vi får. Är lite rädd att man ska få någon som inte funkar och att det då blir jobbigt på alla sätt.
Vi serverade denna onsdag i fiskens tecken en soja,lime,chili och honungsmarinerad/stekt fisk och det med pilaffris och som andrarätt så var det pocherad kolja med kaviarsås. Mumsigt och som vanligt så äter våra ungar massor när det är fisk. Kul!
På "söppe"dagen i torsdags var det en sydamerikansk grönsaks soppa med italiensk korv och tysk lökltopp. Cross over kitchen som sagt var denna vecka. Jättegod blev den och då med lite lagom sting. Vår andra soppa var en krämig tomat och potatissoppa och ja visst mat med grädde är gott!

Sojafirre

Igår fredag var det Höna med iransk smaksättning med spanska plugg och amerikansk paprikacreme som var huvudrätten. Kombinationen var "skitbra" helt enkelt och verkligen gott var det.

Elsa kom tillbaka i torsdag med förnyad energi och friskförklarad. 

Nästa vecka är en riktigt tuff vecka då vi har BIG SURPRISE för barnen på torsdag och jag återkommer till det då vissa barn läser bloggen. På fredag serverar vi tomtegröt med skinkmacka innan barnen går på jullov och "lilla" jag ska ha semester en vecka. Anita och jag har ledigt i mellandagarna och Marcus och Elsa efter nyår.

Får se om jag bloggar nåt under lovet? Det beror på vad som tid gives. Är ju en tid med mycket om och kring sig. Hysteri eller jul kanske det kallas också för. Kaotiskt är ett milt uttryck.

Nä nu ska vi denna snöiga lördag prova lite vin HURRA! 

Casa Vinironia Appassimento Edizione Org 2011

Nr 2109 på bolaget och är en nyhet från 30/11. OBS! finns bara i begränsat antal så köp nu!

Doften var full utvecklad och lite kanel och örter samt sviskon fanns i näsan. Smaken var mycket trevlig och lite choklad fanns det samt salvia och sviskon.

Vad ska vi säga då? Prisvärt 80 kr verkligen och passar nog bra till lamm och jag ger fyra stycken

     Detta beror på det bra priset och mycket vin för pengarna. Hade det kostat en tjuga till så hade det varit ok, men rasat en kockmössa tror jag.

Gött va det i alla fall!

Ibland när man sitter här o bloggar och provar vin så blir man lite sliiiiiiiiiirig och då kanske det hoppar ur groddor i munnen på mig och så får man "skit" för det senare så jag smakar och spottar idag. Nä det går inte ju. När man går på vinprovning och provar många viner så spottar man för att alkoholen bedövar omdömet du behöver för att prova vinerna på ett bra sätt. 

                                                           

Kul man sitter på stora vinprovningar och det enda som hörs är vinprovaren och sörplingar och vin som spottas ut. Trevligt eller? Nä men ett måste.

Nu tänker jag ta en lördag kväll med antingen TV, film eller vem vet ut i natten då det finns tjat om detta från lite mystiska människor som inte fattar att jag är trött!  

(vinet gör mig ju inte piggare just nu!)

som sagt var ta hand om er och NJUT av denna december lördag och som vi hoppas en härlig söndag imorgon!

Pussar och Kramar till er alla!

Hans