Kackerlackor och morgonrutiner!

Luktar fesk idag efter en hetsig a´la minute lunch med thai stekt fisk (chili,citrongräs,basilika,soya och kokosmjölk) som sedan blandas i härliga goa nudlar. Mycket gott enligt ungarna och denna fiskrätt på grund av Thailändsk vecka.

Som ni ser mycket

trevliga rätter och hett emellanåt, men det hör ju hemma i Thailand. 

Våran Elsa är ju sjukskriven och efter mycket möda och besvär (2 lite mindre bra vikarier) så har vi nu fått en snubbe som heter Erik 

och som

är nästan färdig kostekonom. Han har väl inte jätteerfarenhet av det praktiska arbetet, men han fungerar väl och kul att han ser vad som behöver göras utan att vi behöver tjata. Hoppas vi får behålla honom tiden ut!

Nästa vecka har undertecknad semester och detta inför matlagnings kurs i fisk och skaldjur nästa lördag. Är gott att dagen innan gå och handla råvaror, ta en lunch på stan och njuta av att vara igång med höstens kurser. Ska ha bland annat en heldag med tema avsmakningsmeny i kombination med vin. Det blir en sjurätters eko och närproducerad meny med modern touch, men med lite inslag av det klassiska köket också.

Söt och en glad gris!

Efterfrågan på denna kurs var så stor att vi fått lägga in extra i höst och i vår. KUL!!!!!

Nu tar vi lite bilder från vårt liv på Lillebyskolan  

Suddigt, men hon är nog glad för det ändå?

Ok imorgon blir det räksoppa Tum yum gung och det är så goooooottttttttttttttt! , men hett och 

tror faktiskt att ungarna kommer att gilla det. Annars har vi ju alternativ och det blir en mild och god grönsakssoppa.

På fredag kör vi vitlök och peppar kyckling från Thailand och det är också en härlig smakupplevelse .

Kommer ihåg från en resa i Thailand då i China Town i Bangkok då jag åt rostade kackerlackor och nja gott vete tusan, kändes mest som att tugga på smaklösa räkskal. Hade bara någon vecka innan råkat ut för kackerlacks invasion på Pipi Island. Skulle upp på toa mitt i natten och in på den och när jag tände lyset så var hela golvet svart av dessa underbara kryp. Gjorde av mina behov utomhus den natten det kan jag lova och vi tog in på hotell resten av vistelsen på ön. Så vackert och underbart att ligga här och snorkla. Drabbades hårt av tsunamin, men har tydligen repat sig.

Har ätit mycket gott i mina dar såsom skorpinjon, orm,skalbaggar, myror,grodlår,mm och lite annat som jag inte ska berätta här. De bästa grodlåren jag fått njuta av är uppe i Montmartre  på restaurangerna där. Stekta i smör med vitlök och persilja och rivet bröd. Till detta något fylligt och härligt rödvin såsom en till exempel.

Något annat kul tänker jag berätta såsom att jag var och pratade med goda vänner i måndags som öppnar festvåning i Örgryte. Villa Victor Rydberg kommer att hamna här i August Kobbs gamla villa  . Ett fantastiskt hus med härlig inredning och inte minst viktigt de satsar på en trevlig vinkällare där man kan hyra fack till bra pris. Sedan är ju syskonen Thomas och Susanne otroligt duktiga yrkesmänniskor. Återkommer mer med hemsidor så småningom. 

Härligt med entreprenörer som brinner för det de gör!

Annars så har ju hösten gjort sitt intrång på olika sätt såsom regn, snuvor och lite deppigt här och var. Jobbigt, men va tusan man får ju acceptera sin tillvaro eller helt enkelt göra något åt den väl? Förstår ibland inte människor som alltid är missnöjda och tror att gräset är grönare på andra sidan och när de upptäckt att så inte var fallet då ska de på något annat igen. Mmm är ju lite "tattare" i blodet så ska väl inte säga nåt!

Ibland mitt i bloggen!

Så nu mina vänner tänkte jag ta och killa mig i naveln i min soffa och glo på tv,n och bara njuta av att bara vara! Tyvärr har man ju det problemet att man går ju upp mitt i natten (05.05) så man orkar ibland inte njuta för man är så jäkla trött. 

Mina rutiner på morgonen är följande...

05.05-05.07 = medvetslös

05.07-05-09= tvättning och vaknande

05.09-05.11 = påklädning

05.11.05.15 = fil med bär

05.15-05-17= tandborstning

05.17-05.20 = på med dojor, jacka

05.20-05.24 = i med alla grejer i fickor såsom nycklar och lurar i telefonen. radio på och så ut.

05.24-05.26 = nerför trapporna till hållplatsen.

05.29 kommer 3, ans spårvagn till nordstan och seda svart express och på jobbet ca 06.20.

Ok va?  

Tur man har rutiner och jag har tjänat in tio minuter genom att lägga upp morgonrutinerna på deta sätt.

Tänk om nåt g¨år fel! Då kommer jag inte! Skojar, men i vissa läggen är jag oerhört strukturerad.

Pussar på er och om ni inte vill ha så får ni en kram!

Hans